Sunt inca in goana mutarii intr-o casa mai incapatoare, insa pauza de sandwich e intotdeauna bine-venita. Vorba ceea… munca, munca, iubire, iubire, dar trebuie sa mai si mancam. Si ce e mai simplu de facut decat un sandwich. Toasterul este pe lista de cumparaturi, insa, inca negociem la capitolul model.

Am ajuns la concluzia ca viata nu este compusa doar din alb si negru. Culorile fac parte din viata noastra si sunt sigura ca un mod cel putin amuzant ar fi sa ne jucam in culori chiar si in bucatarie. Poate ca ai o culoare favorita, sau poate ca in fiecare culoare regasesti o stare anume sau o personalitate a ta sau a altcuiva.

Asa ca de ce sa nu ne gandim si la sandwichuri in culori. Este ideal sa avem cat mai multe culori in sandwichiurile noastre, dar cred ca ar fi un joc frumos sa incerc sa compun sandwichiuri ideale in culorile favorite. Si nu, nu ma gandesc la simpla idee de a scoate colorantii alimentari din dulap. Vor fi sanatoase si mai ales gustoase. Stiu ca exista si o dieta numita ROGVAIV.  Mmm…deja ma gandesc cum as savura sandwichiul meu violet. Sunteti invitati, desigur, sa aduceti completari.

Si hai sa incepem cu ALB. Cand ma gandesc la alb, e clar…suna a paine alba cu primul strat, crema de branza. Apoi adaugam un ou  taiat rondele, cateva ineluse de ceapa, branza telemea si o felie de piept de pui fiert si poate si putina maioneza. Este alb? Este, delicios? Sunt sigura. Cat despre personalitatea celui care il va alege acest sandwich as putea spune ca este deschis catre lume, vrea sa se simta liber sa cunoasca orice isi doreste. Este o persoana care nu poate fi ingradita de nimeni si de nimic nici macar de natura alimentelor consumate. Or fi ele albe, dar el le vede in cele mai splendide culori.

Cand spui ROSU spui Foc. Prin urmare sandwichul acesta va cuprinde urmatoarele ingrediente: Paine neagra, Felii de rosii, branza cu chilli(am incercat anul trecut la Straja si mi s-a parut yummy), ardei rosu, salam. Pasiune, energie si perseverenta. Persoanele care prefera aceasta culoare pun foarte multa pasiune in tot ceea ce fac fara sa faca prea multe eforturi. Pentru ele este foarte important sa nu fie dezamagite. De aceea sandwichiul lor are intotdeauna ceva in plus.

VERDE – Ar fi simplu, zici…hmm. Evident! Sunt Fan Branza mai ales cand vine vorba de crema de branza cu verdeata. Punem si o foaie de salata verde, niste felii de castravete cu marar presarat. Tot ce pot sa mai adaug la acest super sandwich este un strat de salata de vinete(care e verde..da?) Si paine…cu verdeata! Am incercat de curand si e buna, buna! Iubitorii de verde sunt gazde foarte bune, pun foarte mult accent pe confort si intotdeauna vor cauta sa le ofere celor din jur cele mai bune lucruri. Pun foarte mare pret pe imagine, iar sandwichiurile lor au intotdeauna un aspect natural si placut.

Si am ajuns si la GALBEN. Hai sa facem o omleta cu branza pe care o asezam pe o felie de paine cu seminte. Apoi adaugam o felie de cascaval feliat si un snitzel de pui. Daca mai punem si cateva boabe de porumb si inchidem capacul, ne-am tras un sandwich de zile insorite! Persoanele care prefera aceasta culoare au o gandire pragmatica. Sunt atrase de provocari si considera ca nimic nu este prea greu de realizat, de aceea s-ar aventura in realizarea unei omlete pentru un sandwich.

Cu ORANJ e mai greu…probabil. Hmm.. nu tocmai. Luam o felie de paine rumenita frumos cu unt in tigaie, adaugam un strat de salata cu morcov ras cu hrean,  cascaval afumat, crenvusti, ardei asortat, iar ca sos, o mixtura delicioasa cu ketchup si mustar. Persoanele care prefera aceasta culoare iubesc natura, sunt pasionale si dornice sa experimenteze lucruri noi. De cele mai multe ori se bazeaza pe noroc. Din acest motiv un sandwich semi-vegan cu multe legume este un risc asumat pentru o placere intensa.

La ALBASTU crezi ca m-ai prins?  Nici gand! Jumatatea mea te va contrazice imediat. Sandwichul sau favorit este compus din branza moale cu mucegai nobil albastru. Nici nu mai are nevoie de altceva. Bine… poate de putina margarina unsa pe felia de paine Acest sandwich ii cuprinde toate simturile. Pasionatul de albastru este o fire senina, care detesta conflictele si care stie sa se foloseasca de momentele de relaxare, la maxim. Este calm…poate prea calm, insa pasionatul de albastru are pretentii destul de mari in general, mai ales cand vine vorba de branza.

Abia asteptam sa ajung la VIOLET. Ti-as putea spune in fata: Studiile au aratat ca mancarea violet are ceva in plus. Este mai sanatoasa,previne imbatranirea, iar soiul de cartofi violet este cel mai lipsit de colesterol. Dar sa ma intorc la sandwichul meu. Da, exista si morcovi violet si ardei violet si rosii violet… si, si varza si ceapa rosie(adica violet). Deci sandwichul va contine cartofi prajiti cu salata din ingredientele enumerate mai sus. La toate acestea as adauga un singur lucru neviolet: Branza… de orice fel…crema de branza, telemea, cascaval… pentru ca mancarea mea “all time favorite” este rosia cu branza. Mov este culoarea spiritualitatii si sunt sigura ca stiai asta deja. Adesea persoanele care prefera aceasta culoare sunt deschise, placute si dornice de a afla lucruri noi. De unde altfel sa stie despre cartofi mov? Sunt persoane avide de cunoastere si tocmai de aceea vor dori sa citeasca cat mai mult despre tot ceea ce le intereseaza.

Cat despre NEGRU… Tot la Straja am incercat branza cu mac. I-as pune niste masline negre ca tare bune is, iar painea neagra cu seminte tre sa fie. Persoanele care prefera negrul sunt devotate. Daca o persoana care adora negrul are si o afectiune speciala fata de masline stii ca le va pune in orice fel de sandwich. Sunt persoane ale momentului, daca ceva trebuie facut intr-un timp foarte scurt reusesc sa faca fata cu brio.Chiar daca acel ceva inseamna sa puna mac-ul bobita cu bobita.

Tot ce mai pot adauga este spor la bucatarit si experimentat gastronomic, Imaginile sunt de aici, aici si aici, iar articolul a fost scris pentru Superblog 2014.